ボディメイクレシピ#1 　低脂質ダイエット親子丼

はじめに

今回紹介するボディメイクレシピは低脂質親子丼です。

親子丼はもともとあまり脂質は入ってないですが、より痩せやすい低脂質の親子丼を紹介します！

成分表とカロリー

材料（一人分）

• 醤油：大さじ1
• 白だし：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 水：大さじ2.5
• 卵：2個
• 鶏胸肉（ささみでも可）：100g
• 白米：100g
• 玉ねぎ：1/4
• きざみのり：お好み

作り方

①胸肉を食べやすい大きさに切る

鶏胸肉は上の画像のように、繊維を断ち切るように切ると柔らかく食べれるので、こんなふうに切ってみましょう！

食べやすい大きさに切ります

②玉ねぎを切る

玉ねぎも切り方があるのですが、特にお好みに合わせてください。

◎繊維に沿って切ったたまねぎ・・・しゃっきり！
◎繊維を断って切ったたまねぎ・・・くったり！

するのでお好みの切り方に合わせましょう！

今回は遷移に沿って切っています！

③玉ねぎは飴色になるまで焼く（強火）

③胸肉は表面が焼けるまで焼く（強火）

⑤調味料を全て入れる（中火で火通す）

鶏肉の表面が焼けたら、中火にし、

• 醤油：大さじ1
• 白だし：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 水：大さじ2.5

を混ぜたものを流し込みます。

そしてしっかり火を通しましょう

⑥卵を入れて2〜3分蒸す（中火）

卵を入れた後、2〜3分で卵に火を通します。

卵が固まったらOK

トレーナー

卵はトロトロで食べたい方は、2/3だけ入れて2~3分火をとおし、その後、火を止め残りの卵を入れたら蓋をして3分くらい待てばトロトロに仕上がります！

⑦ご飯をよそって、上に具をかけたら完成